InterFood St. Petersburg 2017 : ООО "Череповецкий молочный комбинат"

Информация о компании

Сегодня ОАО «Череповецкий молочный комбинат» - одно из крупнейших предприятий молочной промышленности Вологодской области, следующее в своей деятельности исконно русским традициям, являясь, своего рода продолжателем устоев маслоделия, признанных лучшими, самим Николаем Васильевичем Верещагиным.

Вологодская область – колыбель русского маслоделия. Ещё во второй половине XIX века Верещагин отмечал, что в северных губерниях первостепенная роль должна принадлежать не зерну, а молочному скоту и травам, что будущее северного сельского хозяйства – в развитии молочного дела. Именно Н.В. Верещагин создал первую в России школу мастеров маслоделия, открыл первую сыроварню, впервые осуществил экспорт масла и сыра за границу.